孕妇能否吃干贝有必要了解的全面营养信息

孕妇能否吃干贝有必要了解的全面营养信息

干贝的营养价值：干贝是一种营养丰富的海产品，营养价值十分高，其中富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值比肉类更高，矿物质钙、磷、铁、锌、钠等元素含量也更高，蛋白质含量比海鱼和虾高，其中还含有一定量的不饱和脂肪酸，有利于改善血液循环，促进血管弹性，预防心血管疾病的发生。

干贝的安全消费

尽管干贝营养价值高，但干贝中也含有少量的有害物质，如重金属、汞等，因此孕妇在选择干贝的时候，应该特别注意。首先尽量选择高端干贝品种，细心挑选，不要免费到质量低劣的干贝；其次在食用前，应该彻底洗涤，以减少有害物质的吸收，煮熟后再食用；此外孕妇每周比较好不要超过3次的干贝摄入，每次摄入量尽量控制在100g以内，以确保安全摄入。

干贝的食疗应用

干贝还有一定的食疗作用，可以帮助调节孕妇的血压，维持血液循环，促进胎儿发育。孕妇在摄入干贝时，可以将干贝和百合、红枣、芝麻一起熬煮，也可以加入鸡汤一起煮熟，具有补血益肾、健脾调经的功效，有利于促进胎儿的发育。