冬至养生,孕妇吃些什么好?
冬至:杜 甫
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人!
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸,路迷何处望三秦?
转眼间就到冬至了,冬至也称、,是二十四节气之一、与夏至相对。
关于,古人是这样说的:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰。因为冬至阴气盛,各地都用各自的温补美食,来抵御严寒。
驱除寒冷,滋补强身
冬至时家家团聚,举国同庆,古有“冬至大如年”的俗语,留传至今。每到冬至,我国北方会吃饺子,迎冬至,相传这种习俗始于东汉,当时被后人尊称为的张仲景,为百姓熬制“娇耳汤”驱寒除病,后人仿制的形状制做食物,就成了现在的饺子。民间俗语也常说“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”;在南方则吃汤圆,又叫“冬至团”,寓义团圆美满;而在山东滕州,认为冬至是数九寒冬的第一天,有吃羊肉、喝羊汤的习俗,以驱除寒冷、滋补强身。
冬至要进补,那么怀孕的宝妈们能吃羊肉吗?吃多少合适呢?
羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,具有补血调血,散寒开胃,促进血液循环的作用。孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉,以壮体质。
但是——要特别注意,对羊肉过敏且会诱发湿疹的宝妈们还是慎重食用啊!
孕妇吃羊肉有啥好处呢?
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,孕妇多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
2、补虚益气
羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷,而且能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉,还可以改善气虚、血虚的症状,并且有助于增长体力。
孕期吃羊肉也有禁忌!
从中医上讲,羊肉是热性食物,《本草纲目》这样描述,性甘,大热,市妇幼保健所的营养师特别指出:孕妈妈们,咱么还是悠着点吃羊肉呗。
吃货妈妈们吃羊肉时要注意以下几点:
要煮熟!!!
吃羊肉的时候一定要煮熟,孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮的不够透彻的话,就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的,可以导致胎儿畸形。
要少吃!!!
羊肉热量较高,不宜一次吃的过多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象,所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。
多喝水!!!
吃羊肉的时候适当的多喝水,并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步增加胎儿的营养。
孕期饮食节制,合理搭配是关键
冬至天寒,很多人为了取暖,饮食多以高热量的肉食为主,这样饮食容易积食导致胃肠疾病,因此需节制饮食,合理搭配、荤素结合,可吃些青笋、莲藕、甘桔等蔬果,爽口又开胃。
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