孕妇能不能吃贝壳类？

贝壳类食物的安全性

在孕期贝壳类食物的安全性备受关注。一些贝壳类可能含有寄生虫和污染物，如水银和重金属，对胎儿发育不利。并非所有贝壳类都存在这些问题。一般而言，煮熟的贝壳类是相对安全的，因为烹饪过程可以杀死大部分寄生虫和细菌。

一些贝壳类，如扇贝和牡蛎，含有丰富的营养素，如蛋白质、锌和铁。这些营养素对孕妇和胎儿的健康非常重要，适量食用可能对孕期健康有益。

贝壳类食物的安全建议

为了确保食用贝壳类的安全，孕妇可以采取以下措施：

孕妇可以适量食用煮熟的贝壳类食物，但应注意选择可靠的食材来源，并确保充分烹饪以确保安全。如有过敏史或不确定，比较好避免食用，以保护母婴健康。