孕妇患有妊娠期糖尿病后，需要更加严格地控制自己的饮食，以避免血糖过高对胎儿造成的不良影响。在选择晚餐食物时，我们应该选择低GI（血糖指数）的食物。而玉米的GI指数相对较高，意味着它会迅速提升血糖水平。所以说，如果我的空腹血糖已经偏高了，晚上还是不要吃玉米比较好。
在处理妊娠期糖尿病时，我们应该遵循医生给出的饮食建议。通常医生会推荐我们控制碳水化合物的摄入量，并将其合理分配在一天的不同时间段。晚上吃玉米可能会导致碳水化合物摄入过多，从而使血糖升高。我应该遵循医生的建议，控制晚餐中碳水化合物的摄入量。
玉米虽然营养丰富，但是其主要成分是淀粉和蔗糖，在消化过程中会迅速转化为葡萄糖并进入血液循环。对于妊娠期糖尿病患者来说，这可能会导致血糖的急剧升高。在晚上就餐时还是要选择其他低GI指数的食物，以保持血糖水平稳定。
在孕期妊娠期糖尿病患者饮食管理中，规律性就餐也非常重要。定时、定量地进食可以帮助维持血糖稳定，并避免出现剧烈波动。所以无论是早上、中午还是晚上，都应该遵循医生的建议，按时进餐，并根据自身情况选择合适的食物。