绿叶蔬菜是叶酸的绝妙来源，例如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝等。这些蔬菜不仅富含叶酸，还含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂，有助于提高免疫力。
除了蔬菜，豆类和豆制品也是很好的叶酸来源。比如，扁豆、鹰嘴豆和黑豆含量较高。这对于素食者来说是个不错的选择，因为它们既提供了叶酸，又富含优质蛋白质。
一些坚果和种子也含有相当数量的叶酸。例如，杏仁、核桃和亚麻籽都是不错的选择。它们可以作为零食或添加到早餐中，提供额外的营养。
其他含叶酸丰富的食物包括酵母、鳄梨和香蕉。酵母是一种营养丰富的食物，常用于面包和面食的制作中。鳄梨和香蕉则是简单易得的水果选择，可以轻松地融入日常饮食中。