奶粉挂壁是不是正常现象？

奶粉挂壁是一种常见现象，通常是由于奶粉中的脂肪和蛋白质在空气中结晶而形成。这在物理上是正常的，不会影响奶粉的品质和安全性。

为什么奶粉会出现挂壁？

奶粉挂壁的主要原因是奶粉中的成分在空气中结晶。这种结晶通常由于奶粉中的脂肪和蛋白质在与空气接触时发生化学变化，形成了微小的结晶颗粒。

1. 气温变化：奶粉暴露在不同温度下的空气中，会导致其中的成分发生结晶。
2. 湿度影响：高湿度环境下，奶粉中的水分含量增加，也会促进结晶的形成。

奶粉挂壁并不意味着奶粉变质或不安全，而是自然现象的结果。

奶粉挂壁对品质有影响吗？

一般情况下，奶粉挂壁并不会对奶粉的品质造成实质性影响。挂壁形成的结晶颗粒很小，不会改变奶粉的营养成分和口感。消费者可以通过轻轻摇晃奶粉罐来将结晶颗粒重新分散。

1. 振荡奶粉：轻轻摇晃奶粉罐可以帮助将结晶的成分重新分散在奶粉中使其均匀。
2. 储存注意：在储存奶粉时，尽量避免暴露在高温或高湿度的环境中，以减少结晶的可能性。

奶粉挂壁是一种正常现象，消费者可以放心食用。