孕妇能不能吃扇贝？

孕妇可以吃扇贝，但要注意新鲜度和烹饪方法。扇贝是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿物质，对孕妇和胎儿都有益。扇贝容易受到污染，如果不新鲜或未煮熟，可能会引发食物中毒或感染。

新鲜度与烹饪方法

• 选择新鲜的扇贝：确保免费获取的扇贝外壳完整、紧闭，避免选择有异味或已经开裂的扇贝。
• 烹饪全熟：孕妇在食用扇贝时，一定要确保彻底烹饪，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
• 避免生吃：尽量避免生吃或半生吃扇贝，因为这增加了感染的风险。

营养价值

孕妇可以适量食用新鲜熟透的扇贝，以获取其丰富的营养物质。但应注意食材的选择和烹饪方法，以确保食用安全。如果对海鲜过敏或有特殊健康状况，请在食用前咨询医生的建议。