孕期降糖食物对于减少妊娠糖尿病的风险至关重要。应该增加蔬菜摄入，尤其是绿色叶菜和高纤维的蔬菜，如菠菜、花椰菜和胡萝卜。这些蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于稳定血糖水平。
建议选择低糖水果，如苹果、草莓和桔子，而避免高糖水果，如葡萄和香蕉。低糖水果提供了天然的甜味，同时富含维生素和纤维，有助于防止血糖飙升。
其他降糖食物包括：
全谷类食物：
选择全麦面包、糙米和燕麦等全谷类食物，它们含有更多的纤维和营养素，有助于稳定血糖水平。
健康脂肪：
摄入健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果。这些脂肪有助于延缓消化，使血糖上升得更加缓慢。