为什么国外都不建议吃叶酸？

国外不建议额外摄入叶酸是因为在许多国家，包括美国、加拿大和英国，食品已经受到强制叶酸强化的政策，例如面包、谷类和其他谷物制品。人们通过日常饮食已经摄取到足够的叶酸，不需要额外补充。

营养政策

• 许多国家已经采取了强制叶酸强化的政策，确保人们通过饮食摄取足够的叶酸。
• 强化食品包括面包、谷物和其他谷类制品，以及一些成人多维生素和孕产妇维生素。

研究结果

国外不建议额外摄入叶酸是因为营养政策已经通过强化食品确保人们获得足够的叶酸，而过量摄入叶酸可能与一些癌症风险增加有关。建议在使用叶酸补充剂之前，应咨询医生以确保安全性。