不，方广米粉不必须用奶粉冲。这种米粉可以用水冲泡或烹饪，不一定需要奶粉。奶粉只是一种增加口感和味道的选项，但并非必需品。
方广米粉的制作方法
1.准备工作：
- 准备方广米粉。
- 备好烹饪所需的材料。
2.冲泡：
- 将方广米粉放入碗中，加入适量温水，浸泡片刻。
- 可以根据个人喜好调整浸泡的时间，一般不需要太久。
3.烹饪：
- 将泡软的方广米粉加入开水或高汤中，烧开。
- 根据个人口味加入调味料，如盐、胡椒等。
- 煮至米粉透明熟软即可。
方广米粉不必须用奶粉冲泡或烹饪，可以根据个人口味选择是否添加奶粉。重要的是掌握好制作方法，确保米粉的口感和风味。