CPP是什么？
奶粉中的CPP指的是酪蛋白磷酸钙，是一种酪蛋白的水解产物。在奶粉中的作用主要是增加蛋白质的含量和改善奶粉的口感。酪蛋白是乳制品中的主要蛋白质之一，对于婴儿的生长发育具有重要作用。而CPP的加入可以提高奶粉的蛋白质含量，增强其营养价值。
CPP的作用
- 增加蛋白质含量：CPP是酪蛋白的水解产物，含有丰富的氨基酸，可以提高奶粉的蛋白质含量，满足婴儿生长发育的需要。
- 改善口感：由于CPP具有良好的溶解性和稳定性，加入奶粉中可以改善其口感，使奶粉更易于消化吸收。
- 促进钙的吸收：CPP含有磷酸钙，有助于促进钙的吸收，对于婴儿骨骼的发育具有积极的作用。
奶粉中的CPP不仅可以增加蛋白质含量，改善口感，还有助于钙的吸收，对于婴儿的生长发育具有重要意义。在选择奶粉时，可以考虑CPP含量，以确保宝宝获得充足的营养。