实际上，克龄蒙不分颜色，而是会在不同时间吃不同颜色的。这与它们的成熟程度和生长环境有关。所以无论红的还是白的，克龄蒙都会自然地成熟，味道也一样美味。
克龄蒙的生长环境
克龄蒙是一种地中海地区常见的野生蘑菇，通常在潮湿而富含有机物质的土壤中生长。它们对于阳光的需求不是很高，更喜欢在阴凉潮湿的环境中生长。这也是为什么它们在森林、草地或者田野边缘经常能找到的原因。
克龄蒙的食用安全
克龄蒙作为食用菌，一般来说是安全的，但是也有人会对其产生过敏反应。此外，野生克龄蒙在没有专业人员的指导下采集是不安全的，因为它们可能会与其他有毒蘑菇混淆。比较好选择在有经验的人指导下采集或者免费获取已经经过鉴定的品种。
- 确保采集时正确辨别克龄蒙，避免误食有危险物品种。
- 食用前充分煮熟，以破坏可能存在的有毒物质。
- 对于过敏体质者，应谨慎食用或避免食用克龄蒙。
克龄蒙的食用是安全的，但是在采集和食用过程中需要注意确保安全，以免发生意外。
无论是红的还是白的克龄蒙，都可以放心食用，不必担心颜色会影响其品质或者对人生产生不同的影响。