克龄蒙饮食是否导致体重增加取决于个体的体质和食用方式。一些人可能在饮食过程中摄入过多高脂肪食物，导致热量摄入超过消耗，最终导致体重增加。对于那些想要通过这种饮食方式减肥的人来说，控制总热量摄入仍然是至关重要的。
克龄蒙饮食可能会引起体重波动，尤其是在开始阶段。由于碳水化合物限制，体内的水分储存可能会减少，导致体重的暂时性下降。随着饮食的继续和适应，体重可能会逐渐恢复到正常水平，甚至超过原来的水平，这取决于个体的反应。
克龄蒙饮食可能会影响新陈代谢速率。一些研究表明，高脂肪饮食可能会导致代谢适应，即身体逐渐适应摄入的高脂肪食物，从而减慢基础代谢率。这可能导致体重增加，尤其是在长期坚持这种饮食方式的情况下。
克龄蒙饮食还可能影响胰岛素敏感性。由于限制碳水化合物摄入，身体可能会减少对胰岛素的需求，这有助于控制血糖水平。对于一些人来说，长期坚持高脂肪饮食可能会影响胰岛素敏感性，增加患上代谢性疾病的风险，进而导致体重增加。
克龄蒙饮食对于体重的影响也取决于个体的生活方式和运动习惯。无论采取何种饮食方式，定期运动和保持健康的生活习惯都是维持理想体重的关键。即使选择了克龄蒙饮食，也要注意平衡饮食、适量运动，才能达到长期的健康效果。