是的，涂了炉甘石后，通常需要将其清洗掉。
为什么要清洗炉甘石？
炉甘石是一种食品添加剂，主要用于增加烘焙食品的外观效果，如增加表面的光泽或产生醒目的颜色。但是直接食用炉甘石并不安全，因此需要在烘焙完成后将其清洗掉，以确保食品的安全性。
- 炉甘石本身不可食用：炉甘石虽然在烘焙过程中可以增加食品的美观度，但它并不是食用的一部分。直接食用炉甘石可能会对健康造成危害。
- 清洗可以去除残留物：炉甘石在食品表面形成一层涂层，清洗可以有效去除这一涂层，避免人们食用时摄入炉甘石。
在烘焙完成后，需要将炉甘石清洗掉，以确保食品的安全和健康。
如何正确清洗炉甘石？
清洗炉甘石相对简单，以下是一些步骤和注意事项：
- 用温水清洗：使用温水可以有效溶解炉甘石涂层，使其容易清洗。
- 轻柔擦拭：用湿布或海绵轻柔擦拭食品表面，直到炉甘石涂层完全去除。
- 彻底清洗：确保每个角落都被清洗到，以防有残留物。
- 风干：清洗干净后，让食品自然风干，避免水分残留。
通过这些步骤，可以确保炉甘石被完全清洗掉，保证食品的安全和健康。