要保持大脑健康,我们需要摄入足够的dha,这对认知功能和心理健康至关重要。DHA是一种Omega-3脂肪酸,它被认为对预防记忆衰退和提高大脑功能有益。幸运的是,有一些食物是优质的DHA来源。
鱼类
鱼类是最常见的DHA来源之一。深海鱼如三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等含量较高。它们富含DHA和EPA,两者都是Omega-3脂肪酸,对大脑健康有益。
除了深海鱼,油性鱼如鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等也含有丰富的DHA。这些鱼不仅美味,而且是DHA的绝妙来源。
海藻和海产品
除了鱼类,一些海产品也富含DHA。海藻如海带、紫菜、螺旋藻等是植物来源的DHA,适合素食者。此外,贝类如扇贝、贻贝也含有一定量的DHA。
要增加DHA摄入量,多食用深海鱼类如三文鱼、鳕鱼、鳗鱼以及油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等是个不错的选择。同时海藻和一些海产品也可以作为补充,特别是对于素食者。
食物 | DHA含量(每100克) |
三文鱼 | 2267毫克 |
鳕鱼 | 672毫克 |
鳗鱼 | 1935毫克 |
鲑鱼 | 1823毫克 |
沙丁鱼 | 1480毫克 |
海带 | 483毫克 |
紫菜 | 410毫克 |
扇贝 | 672毫克 |
贻贝 | 543毫克 |
选择富含DHA的食物对大脑健康至关重要。通过摄入深海鱼和海产品,以及海藻等植物来源的食物,可以有效地增加DHA摄入量,从而提升认知功能和保护心理健康。