腰果和开心果哪个更有营养？

腰果和开心果都是坚果类食品，富含健康脂肪、蛋白质和纤维。开心果比腰果含更多蛋白质和纤维，有助于增强饱腹感和促进消化。此外，开心果富含抗氧化物质，有助于降低心血管疾病和炎症风险。

腰果的营养价值：

• 富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平。
• 含有丰富的维生素和矿物质，如维生素E、镁和铜。
• 提供能量，有助于维持身体健康。

开心果的营养价值：

开心果在蛋白质、纤维和抗氧化物质方面的含量更高，因此更有营养。但是腰果也是一种营养丰富的食品，尤其是对于提供健康脂肪和维生素的需求。