谁不能吃银耳?脾胃虚寒者:银耳性寒,易伤脾胃,加重脾胃虚寒症状。患有寒湿病者:银耳性寒凉,容易助湿寒,加重病情。脾胃湿寒者:银耳滋阴润燥,不利于湿寒体质者的调理。银耳的适宜人群人群适宜情况阴虚火旺者银耳滋阴润燥,有助于调节阴虚火旺的体质。口干舌燥者银耳含有丰富的胶质,有润喉止渴的功效。体质偏热者银耳性寒,可适量食用以调节体内热气。银耳虽然有滋阴润燥的功效,但并非人人适宜。在选择食用时,应根据自身体质情况,避免对脾胃造成不良影响。