榛子是孕妇的理想食品，榛子中含有丰富的营养元素，如维生素、脂肪酸、矿物质和多种无机元素等。其中维生素B6，维生素E，维生素A，维生素K，铁，钙，锌，镁，钾，锰，磷等元素都可以提供有益的营养，可以改善孕妇的精神状态，增强免疫力，促进胎儿发育。此外榛子还含有丰富的植物性脂肪和蛋白质，可以帮助孕妇补充能量，保护胎儿的健康发育。
如何安全食用榛子
由于榛子含有丰富的营养成分，孕妇可以放心食用，但应注意以下几点：
孕妇食用榛子时，应选择新鲜质地细腻的榛子，尽量避免食用过期或受潮的榛子。
孕妇应注意控制摄入量，每次不宜过多，每日摄入量应控制在30克以内，以免对胎儿产生不良影响。
孕妇不宜吃生榛子，可将榛子与其他食材一起烹调食用，可以更好地发挥其营养价值。