胚胎放在液氮中保存是不会冻死的，因为医生在将胚胎放入保存前是会放入专门的保存保护剂的，进而避免胚胎受损。在液氮中胚胎中的细胞活力就会受到限制，进而处于休眠状态，这样就能够长期保存。等到需要移植的时候取出解冻复苏就可以做试管婴儿了，其胚胎质量是不会受到影响的。
保存胚胎冻不死的原因是在-196°C的超低温度下胚胎酶活性被控制、玻璃化保存保护剂的保护、液氮可以立即保存的化学性质等所以可以一直在液氮中保存着。胚胎保存的时候，会将胚胎和保存液一同装入保存管中，采用玻璃化保存技术将胚胎保存，此时胚胎会处于完全冬眠的状态，便可以一直保存。
对于大多数女性而言，一个试管周期中都会形成多枚胚胎，在新鲜周期进行移植后，还会有剩余的质量较好的胚胎，这时候也可以选择将其保存。如果新鲜周期移植失败了，那就可以在冻融周期中，将保存的胚胎再解冻复苏，并进行移植，可增加一次受孕的机会。