高温包围圈终于要缩了！夏季炎热的天气让食欲大减，尤其是孩子们更是容易挑食。这时候，一些开胃的小菜就显得尤为重要，既能补充营养，又能调味解暑。接下来就来分享几道适合孩子吃，清爽可口的夏季小菜，让你的宝宝在炎炎夏日也能开心地进餐！
清凉爽口：番茄黄瓜沙拉
夏天最常见的蔬菜就是番茄和黄瓜，它们不仅清爽解暑，而且营养丰富。将新鲜的番茄和黄瓜切片，加入少许盐、糖和香醋，搅拌均匀即可。可以根据孩子的喜好加入一些胡萝卜丝或玉米粒，增添口感多样性。
解暑去火：凉拌莲藕
莲藕具有清热、消暑的作用，很适合夏季食用。将莲藕切片，焯水后放入碗中，加入酱油、醋、香油和少量糖调味。可以根据个人口味添加辣椒或葱花装饰，更加美味可口。
营养丰富：紫菜蛋花汤
紫菜富含碘元素，对孩子智力发育有益处。将紫菜煮软后加入鸡蛋清，搅拌均匀即可制作出美味的紫菜蛋花汤。可以根据孩子的喜好添加一些胡萝卜、豆腐或金针菇等食材，增加营养丰富度。
其他开胃小菜
除了以上推荐的小菜之外，还可以尝试制作一些其他清凉爽口的夏季美食，比如凉拌豆芽、水果拼盘、玉米粒沙拉等。让孩子在炎炎夏日也能吃得开心、吃得健康！
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