山楂可不可以养肝护肝？

山楂含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，具有抗氧化、降血脂、增强免疫力的作用，有助于促进肝脏健康。其所含的山楂酸、山楂醇等物质也有利于肝脏的代谢和解毒功能。

山楂对肝脏的益处

抗氧化作用

• 山楂富含维生素C和E等抗氧化物质，可以清除自由基，减轻肝脏氧化应激。

降血脂作用

• 山楂中的类黄酮等成分有利于降低血脂，减轻肝脏负担。

增强免疫力

• 山楂所含的营养成分有助于增强免疫力，提高机体抵抗力，保护肝脏。

适量食用山楂有助于养肝护肝。但应注意，山楂性寒，过量食用可能导致腹泻等不适，因此需适量食用，并结合健康饮食和良好生活习惯，才能更好地保护肝脏健康。