维生素B6在晚上服用可能会影响睡眠。维生素B6是一种辅酶，参与多种代谢反应，其中包括合成血清素，一种影响睡眠的神经递质。晚上服用高剂量的维生素B6可能会增加血清素水平，导致兴奋或失眠。
维生素B6的剂量和时间也影响其对睡眠的影响。高剂量维生素B6的长期使用可能会导致神经毒性，特别是在晚上服用，因为夜间身体的代谢速率较低，可能会增加其在体内的积累。
维生素B6与其他药物的相互作用也需要考虑。晚上服用维生素B6可能会与其他睡眠药物或药物相互作用，增加药物的效果或副作用，从而影响睡眠质量。
对于大多数人来说，维生素B6的摄入应该通过正常饮食来获得。只有在医生建议下，才应考虑补充维生素B6，并且应遵循医生的建议和剂量。