孕早期的确有一些坚果是要小心的。首先要避免的是杏仁和腰果,因为它们含有一种物质叫做氰化物,孕妇摄入过多可能影响胎儿健康。此外,还应该避免食用未经煮沸的花生,因为花生容易受到霉菌污染,可能导致食物中毒。
不能吃的坚果
- 杏仁:含有氰化物,潜在风险。
- 腰果:同样含有氰化物,需小心。
- 未煮沸的花生:易受霉菌污染,可能导致食物中毒。
可以吃的坚果
坚果 | 建议食用量 |
核桃 | 适量食用,富含不饱和脂肪酸和维生素E。 |
松子 | 适量食用,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。 |
榛子 | 适量食用,富含维生素E和叶酸。 |
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孕早期的确有一些坚果是要小心的。首先要避免的是杏仁和腰果,因为它们含有一种物质叫做氰化物,孕妇摄入过多可能影响胎儿健康。此外,还应该避免食用未经煮沸的花生,因为花生容易受到霉菌污染,可能导致食物中毒。
坚果 | 建议食用量 |
核桃 | 适量食用,富含不饱和脂肪酸和维生素E。 |
松子 | 适量食用,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。 |
榛子 | 适量食用,富含维生素E和叶酸。 |