在选择红枣时，首先要考虑的是品种。一般来说，选用肉质饱满、果肉红润、颜色鲜艳的枣子。这样的红枣质地比较细腻，口感也更好。
可以考虑红枣的产地和质量。比如，山东、河北、陕西等地的红枣，因为气候条件和土壤等因素的影响，品质较好。另外，有机种植的红枣更加安全，相对更适合月子期间食用。
对于月子餐熬粥来说，选择果核较小、果肉较厚实的红枣更佳。这样的红枣熬煮后会更加甜润，口感也更丰富。
选购红枣时要注意品种、产地和果实的特性。不过无论选购何种红枣，熬出的红枣粥都能够为产妇提供丰富的营养，促进身体康复，增强体质。