卤面条的营养价值(热汤面条做法大全家常窍门窍门麻辣)

卤面条的营养价值？热汤面条做法大全家常窍门窍门麻辣？最后加入适量的鸡汤和生抽以后搅拌均匀就可以了。

卤面条的营养价值

食材：面条、肉丝、笋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花、猪骨汤。其中面条、肉丝、蛋丝、香菇、虾干的营养价值如下。

1.面条：面条成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，整体上来说，面条是非常容易被消化吸收的，尤其是对于贫血、免疫力低下以及营养吸收不均衡的时候，有着非常不错的改善作用。

2.肉丝：这里我们主要来说猪肉肉丝，这类肉中所含的蛋白质是非常丰富的，同时还有着丰富的氮基酸等成分，跟人体所需的营养相比，是没有太大差别的，同时也是非常接近于人体的蛋白质需求。

3.蛋丝：蛋丝主要是鸡蛋，其中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种营养物质，完全可以补充人体所需的多种营养物质。

4.香菇：香菇的种类很多了,比如花菇、北菇、厚菇等等，可以调节身体的酸碱平衡，同时还可以补充能量。

香菇牛肉酱面卤

材料：牛腱子肉、干香菇、豆瓣酱、剁椒酱、黄酱、豆豉、米酒汁、生姜、大蒜。

做法：1.将牛腱子肉清洗干净以后，切成小丁，再将香菇泡发以后切成小丁，生姜、蒜切丁以后备用。

2.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉末放入到锅内炒香，牛肉变色以后，加入香菇末以及蒜、姜沫继续炒香。

3.加入准备好的剁椒酱、豆瓣酱、豆豉、米酒汁小火慢慢熬。当卤汁没有多少，慢慢溢出香味以后，就可以取出了。

榨菜肉丝面卤

材料：瘦肉、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、尖椒、生姜、蒜。

做法：1.先将瘦肉清洗干净以后，切成细丝放入到碗中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、淀粉、香油搅拌均匀。

2.将准备好的尖椒、榨菜、生姜、大蒜、小葱全部切成丝。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉丝放入到锅内炒香，变色以后取出备用。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，将尖椒和榨菜丝放入到锅内翻炒。

5.加入适量的盐、肉丝、蒜末、蒜末继续翻炒。

热汤面条做法大全家常窍门窍门麻辣

准备好食材，干辣椒丝，葱切成葱花。

锅里放油，油热了放葱花和干辣椒丝五香粉爆锅。

然后添水，放盐。准备烧开。

水烧开放入挂面，煮一会放点生抽。

出锅前放点味精即可。

卤面条怎么做

材料：细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。

做法：1.首先将新鲜的肉清洗干净以后，切成细条放入到碗中，加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。

2.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将干面条放入到锅内煮开。

3.另外一个锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的肉条放入到锅内炒制变色，然后将豆芽、豆角、芹菜等放入到锅内炒熟。

4.加入适量的醋、盐、番茄酱炒香以后，加入适量的温水，盖上锅盖煮10分钟左右。

5.将煮好的面条放入到碗中，搅拌散开。

6.将煮好的菜和菜汁洒在面条上，撒好的面条需要搅拌均匀。

7.拌好的面条放入到锅内蒸5分钟左右，取出后就可以食用了。

热汤面的制作方法有很多，我们可以把面做成不同味道的，比如说可以做酸辣的，或者是麻辣的，还可以做西红柿浓汤面条。