「玉米怎么吃」一斤玉米面条多少热量

玉米怎么吃？一斤玉米面条多少热量？优质蛋白玉米。产量不低于普通玉米，而全籽粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%，在中国的一些地区，已经实现了高产优质的结合。

玉米怎么吃

1.其实并不像大家以为的，玉米是一种不好做菜的食物，相反，玉米是一种做菜的非常好的食材，而我们在制作玉米之前通常需要将玉米的粒儿取下来，或者将玉米切成小段状，今天小编就来给大家介绍一道在我国东北地区非常受到人们喜爱的吃玉米的一种方法，这道菜的名字就叫做红烧排骨炖玉米，当然了，东北人也常称这道食材为铁锅炖。

2.先将食材准备好，准备一些猪身上的大排骨，还需要准备几穗玉米，另外需要准备的就是一些辅助材料了，如八角，花椒，小葱，白糖等等。

3.先将玉米的外皮和玉米须扒掉，然后我们取来刀把玉米切成小段状，切好之后对其进行清洗，排骨进行一下焯水处理并用勺子撇去上面的沫。

4.锅中加入油和白糖，熬制一会儿之后锅中的白色会变成红色，这个时候我们将排骨放入锅中进行翻炒，炒的差不多了，我们再将玉米加入到锅中，继续将二者翻炒均匀，加入事先准备好的配料。

5.取来一些清水，倒入锅中，清水的量要适中，等待收汤之后就可以吃了。

特用玉米指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米，新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值，国外把它们称之为“高值玉米”。

1、甜玉米。一般是分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。甜玉米对生产技术和收期的要求比较严格，而且对甜玉米的寿命是比较的短的，我国现在的甜玉米基本上是可以满足市场需求的。

2、糯玉米。它的生产技术比甜玉米简单得多，与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求，采收期比较灵活，货架寿命也比较长，不需要特殊的贮藏、加工条件。糯玉米除鲜食外，还是淀粉加工业的重要原料。中国的糯玉米育种和生产发展非常快。

3、高油玉米。含油量较高，特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%，具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。

一斤玉米面条多少热量

如今大家的生活水平普遍提高，平常吃的饮食搭配上都是小麦面粉，而棒子面非常少出現，却不知道棒子面实际上有高些的营养成分，它归属于杂粮中的一类，多吃玉米里边对身体是十分有益处的，并且玉米面热量较为低，主要成分是碳水化合物化合物，在其中的矿物原素和化学纤维能够 给组织细胞提升特异性，也可以健脾养胃。

1、鲜面条的关键成分是碳水化合物化合物，鲜面条中的蛋白主要是米精蛋白质，碳水化合物的构成较为彻底，身体非常容易消化。糙鲜面条中的矿物、膳食纤维素、B族维生素(非常是维生素b21)成分都较大米鲜面条中的要高，但鲜面条中的磷酸氢钙成分较低。

2、玉米面饼含有丰富多彩营养成分，营养成分取决于健脾胃养脾、健脾养胃健胃消食、补血补气益气养血、补气血养血、降低血脂、降血压、去斑、延缓衰老。常常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，能减轻黄斑变性、眼睛视力下降。用苞米制做的玉米面饼也带有一部分叶黄素和玉米黄质，凭着其强劲的抗氧化性功效，能够 消化吸收进到目光内的危害光源。

其实食物很神奇的地方就在于这些食物可以通过帮助我们补充营养，而对我们的身体起到一定的功效与作用，这也是为什么很多人在吃垃圾食物的时候会有人阻止，明明有很多食物可以帮助身体达到健康，吃垃圾食物干什么呢？下面我们就来聊一聊玉米的功效与作用。

1.玉米的功效有很多，其中有食用功效，还有药用功效，实用功效当然就是由于玉米中含有的那些营养物质，比如玉米中正是由于含有了维生素E，从而才可以帮助一些吃过玉米的人，起到一个延缓衰老的效果，而且我们知道到了一定年龄，一些人的脑智力就会出现明显的衰弱现象，而吃一些玉米就可以很好的减轻这种现象。

2.玉米中含有的一些胡萝卜素在进入到我们身体中之后，可以转换为维生素a，而维生素a可以帮助一些夜盲症的患者起到一个很好的治疗效果，另外补充一些维生素a还可以帮助治疗，眼干眼涩，甚至可以帮助缓解近视。

3.我们知道在吃玉米的时候会经常见到玉米的胡子，而我们也经常将玉米的胡子称之为玉米须，很多人会觉得玉米须没用就将其扔掉了，但其实玉米须有非常好的保健的效果，比如在生活中就有一些痛风病的患者，深受痛风病的折磨，那么吃一些玉米须，就可以帮助很好的达到一个抗痛风的效果，这是由于玉米须中含有黄酮提取物，这种物质可以帮助抗痛风。

玉米中的营养物质是比较高的，我们在平时可以吃玉米饼或者是玉米面条，这属于粗粮，可以促进消化，而且还可以促进肠胃的蠕动。