米饭和面条哪个更好?米饭和面条哪个适合宝宝?以前生活水平低、副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成为主要问题,面食的优势也就难以体现了。
米饭和面条哪个更好
吃面食对胃好,容易吸收,往往吸收不好的人才容易发胖的。可以参考一下那些模特的,有很多人好几年都不可以吃米饭的。在消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说,在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。
米饭和面条哪个适合宝宝
宝宝的话比较好是吃面食,面食比较容易好消化,米饭的话不太好消化,尤其是干米饭,如果想给孩子吃米饭的话可以熬成粥,这样就比较好一些。6个多月的孩子,很多食物都是可以吃的。比较好是面食和米饭换着吃,不要过于单一,也可以适当给孩子添加鸡蛋蔬菜水果等等。建议是可以给宝宝添加面条的,但是需要把面条煮的软烂一点是可以有利于宝宝的消化,而且还可以锻炼咀嚼能力,米饭的话也是可以吃的,但是要少量添加。
1、从蛋白质含量来看,煮熟的面条和米饭,蛋白质含量相差悬殊不大。2、从矿物质和维生素的含量来说,面食和白米饭都是精加工的主食,主要提供给身体的还是碳水化合物,大部分微量元素都在加工过程中消耗了。3、从孩子胃肠消化能力方面分析,两者两者消化吸收速度差不多。都属于好消化吸收的食物。
建议面食和米饭,混合到一日三餐中。不要只吃米饭或者只吃面食。可以早餐晚餐面条,午餐米饭;或者你喜欢的任何方式。一天当中还是米饭面条都要有才是比较合理的搭配。
随着宝宝年龄的增长,宝宝的生长发育需求也不断变大,光靠吃母乳或者是配方奶已经满足不了宝宝的成长需求了。一般在宝宝六个月左右就需要添加辅食,给宝宝添加辅食也是有顺序的,不过很多新手爸妈却不懂。
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