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肉泥怎么做给宝宝吃?瘦肉泥是煮熟了再打成泥吗?

2024-11-13 02:09:18试管百科
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肉泥怎么做给宝宝吃?瘦肉泥是煮熟了再打成泥吗?肉香肝烂,适合婴幼儿食用。 肉泥也可以这么做: 肉剁细细的,剁好以后,拿刀使劲拍一会儿,这样据说这样能把肉里的细胞弄破,汁水出来让肉变得更滑更嫩。你马上就能看到效果,肉变得沾沾滑滑。盛到碗里,放点油,放点生粉。这样做出的肉比较嫩,宝宝比较好入口。

肉泥怎么做给宝宝吃?瘦肉泥是煮熟了再打成泥吗?

肉泥怎么做给宝宝吃

肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀(不加盐也可),上笼蒸熟即可食用。肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。

肉泥怎么做给宝宝吃?瘦肉泥是煮熟了再打成泥吗?

瘦肉泥是煮熟了再打成泥吗

做肉泥应该先打碎,打碎以后再通过煮或蒸的方式弄熟。先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩),然后剁成肉泥,葱,姜,蒜剁成末。加入酱油,料酒(料酒可以去腥味,但在烹调的过程中会挥发,所以不用担心有酒精对宝宝不好),生粉(可以使肉更嫩)各少许,将材料搅拌均匀。文火蒸7-8分钟(时间视份量而定),也可以在蒸米饭时,放在电饭褒里一起蒸,这样既省时又省力。

辅食的添加对宝宝来说很重要,给宝宝以后的生长发育奠定了健康的基础。母乳是宝宝比较好的食物,但在宝宝长到6个月的时候,母乳中的营养不足以补充宝宝所需的营养,妈妈就该开始给宝宝添加辅食了。

如果喜欢自己动手做,而且有充分的时间,可以自己动手做辅食,首先将要给宝宝吃的肉洗干净,然后放进小熊辅食机,或者用小熊料理棒,搅拌成泥,方便妈妈给宝宝做各种各样的肉泥餐。如果是时间比较紧凑,然后不爱下厨,超市免费获取肉泥也是一种不错的选择,将肉泥分装到小熊辅食盒,然后放进急冻,这样就不会浪费,而且很省时。

当我们看到一道可以食用的成品肉泥时,我们要知道的是,肉泥从鲜肉演变而来,它会经过两个阶段。一个是剁、绞或者手磨,性状发生改变,另外一个是通过炖或者蒸的烹饪方法,由生变成熟。那么瘦肉泥是煮熟了再打成泥吗,一起看看相关的问题。

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