我国是水果资源比较丰富的国家之一,水果品类与产量也是相当可关,水果也含有丰富的维生素及其它营养物质,对于蚕豆病患者来说也是可以吃水果。
我国南方为蚕豆病发病率比较高的地区,尤其是在广东、广西两地,蚕豆病患者一旦食用蚕豆,就可能会出现急性溶血,危及生命,蚕豆病饮食方面要特别注意,蚕豆病患者除了不能吃蚕豆及蚕豆制品外,是可以适当食用一些水果的,但蚕豆病吃水果有禁忌,橙果、莲雾等含维生素c需慎食。
蚕豆病可以吃水果
蚕豆病可以吃水果,但是需要谨慎,对于部分含维生素C比较多的水果,尽量少吃或不吃,而且吃各种水果的时候也要注意量,不宜过量食用。
蚕豆病禁忌水果
水果营养丰富,蚕豆病的人也没有完全不能吃的水果,只是需要注意,蚕豆病患者是不建议吃含大量维生素C的水果以及热性水果,蚕豆病蚕豆病禁忌水果分两类:
不宜食用维生素C丰富的水果
常见的维生素C丰富的水果有很多,如猕猴桃、橙果、柠檬、草莓、西红柿、葡萄、百香果、番石榴、柿子、酸枣、芒果、木瓜、柑子、樱桃、西瓜、杏子、桑葚等水果。
少吃一些热性水果
热性水果主要有榴莲、桂圆、大枣、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等。
Tips:含维生素的多的水果以猕猴桃、橙果、桑葚、莲雾最甚,很多时候直接将它们划为禁忌水果,让蚕豆病患者不以食用。
蚕豆病可以吃的水果
对于蚕豆病患者来说,除了以上需要慎食的水果外,还有许多可以吃的水果,平时可以吃一些清淡的水果,如苹果、梨、蓝莓等。
1、苹果
蚕豆病的患者是可以多吃苹果的,苹果含有大量的维生素及其它营养物质,吃点对身体好,对疾病的恢复也有帮助的。
2、梨
蚕豆病的患者是可以多吃些梨,梨的营养价值特别高,而且清淡不上火,患病情况下多吃也有利于恢复。
3、蓝莓
蓝莓的营养价值很好,每100克蓝莓就含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克,而且蓝莓含多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维他命物质、矿物质,蚕豆病患者吃蓝莓是很好的。
Tips:总的来说,蚕豆病完全不能吃的水果是没有的,禁忌水果主要是含维c高的以及高热水果,建议平时可以多吃一些苹果、梨、蓝莓等。
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