黄瓜的功效与作用，孕妇孕早期可以吃黄瓜吗？

黄瓜的功效与作用？孕妇孕早期可以吃黄瓜吗？降血糖。黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖不会升高，会有一定的降低。

黄瓜的功效与作用

1、减肥瘦身。黄瓜中含有丰富的水分，膳食纤维，有助于肠道蠕动，帮助缓解便秘，且黄瓜的热量很低，食用黄瓜可以帮助增加饱腹感，减少热量摄入，同时饮食中单配吃些黄瓜也有助于减肥，因为黄瓜中的丙醇二酸可以抑止糖类转变成脂肪，所以可以减少人体脂肪的不断堆积，起到瘦身的目的。

2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3、防酒精中毒。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

孕妇孕早期可以吃黄瓜吗

孕妇孕早期可以吃黄瓜。黄瓜含有多种维生素，可以提高机体免疫力，延缓衰老，并且能够作为降血糖的替代品，对孕妇和宝宝都有好处。另外，黄瓜比较清淡，多吃黄瓜可以缓解孕期呕吐症状，黄瓜含有膳食纤维，可以促进肠蠕动，预防孕期便秘等。

黄瓜既是蔬菜也是水果，富含有丰富维生素C，水分的含量也比较充足，整个怀孕期间孕妇都可以吃黄瓜。黄瓜糖分含量很低，如果是妊娠期糖尿病的孕妇或体重较偏胖的孕妇，建议在孕期可多吃黄瓜，用黄瓜代替其他水果。因为黄瓜不升血糖，所以对黄瓜的量没有限制。

黄瓜的含水量非常的高，不但味道鲜美，而且营养丰富。是一种可以美容的蔬菜，经常食用或者贴在皮肤上可以有效的缓解皮肤老化，减少皮肤皱纹。但是在吃的时候也不能随便想怎么吃就怎么吃，要有一定的节制去吃黄瓜也有很好的降血糖、利尿消肿的作用，对于患有糖尿病的人来说黄瓜是比较好的蔬菜。对于希望减肥的人来说也是不错的选择，由于黄瓜的含糖量很低，多吃一些新鲜的黄瓜有助于减肥。

黄瓜在生活中很常见，这种蔬菜也被人们称为青瓜。经过人们研发，黄瓜的品种也在不断增多，其中不同品种富含的营养价值也有所区别。从整体来说，都具有清热解毒和减肥等功效，可以生吃或凉拌。