加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟即可。
8款粥补气补血又养胃
想要补气血可以在早上喝山药糯米粥、玫瑰红枣粥、当归红枣粥、红枣桂圆黑米粥、南瓜小米粥、红枣糯米粥、猪血粥和猪肝粥,这八款粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服还有养胃功效。
不过,虽然适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。并且如果患有消化不良、急性胃炎、胰腺炎等疾病通常不建议食用粥类食物,不然会加重病情。
另外,从中医角度来看,补气血可以吃阿胶、龙眼肉、荔枝、桑椹、胡萝ト、葡萄、乌骨鸡、枸杞等,也可适量用当归、五味子等泡水喝,有利于血红蛋白的合成。
补血养胃粥的做法大全
粥是我国传统的养生食品之一,具有补气补血、养胃的功效。在日常生活中,我们可以选择一些特殊的粥来滋补身体,提高免疫力。下面,全民健康网为大家推荐几款补血养胃粥,并讲解了其做法,供参考:
1、桂圆薏米红糖粥
具体做法:干桂圆肉10克,薏苡仁30克,红糖1匙;将前两味同煮熬成粥,加红糖1匙,即可食用,每天吃一次,可补益气血,适用于气血不足的人。
2、核桃枸杞粥
先准备核桃仁、枸杞、大米各适量,把核桃洗净,枸杞子用温水泡好,大米淘洗干净,将大米先煮熟,再放核桃和枸杞子,小火煮45分钟,加一点白糖调味,这款粥能温肺定喘、补肾益气、润肠通便、促进血液循环,还能缓解疲劳和释放压力。
3、粳米番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,早餐晚餐食用,番薯在《纲目拾遗》记载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
4、燕麦补血粥
先准备核桃、龙眼干、红枣、燕麦适量。把燕麦、红枣洗干净,再将材料一起放到锅里煮沸,接着用小火煮至粥成浓稠,可以加一点糖调味。这款粥能改善血液循环、防止贫血,滋养皮肤、养颜又补血。
5、莲子百合红豆粥
准备50克圆糯米、百合10克、红豆30克、莲子20克,首先把这些食材洗干净,再用水泡好,然后把材料一起煮粥,煮到粥变成稠状,根据个人喜欢好可加冰糖,溶化即成,这款粥能润肺养心、健脑安神、补血益气,促进血液循环。
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