月子酒和糯米酒一样吗？月子酒糟怎么做？

月子酒和糯米酒一样吗？月子酒糟怎么做？首先要准备糯米(大米)约5千克、纯净水5千克、甜酒曲5颗，然后将糯米(大米)淘洗干净，浸泡24小时左右，浸泡好之后，就要放在蒸锅里蒸熟，再静置几个小时，完全凉透之后，就将酒曲捣碎洒在糯米(大米)中，然后搅拌15至20分钟，之后就要密封起来，酿制时间为一周左右就可以了。

月子酒和糯米酒一样吗

在我国有些地方，女性在生产后坐月子期间，会有喝月子酒的习俗，喝月子酒不但能补养身体，帮助促进身体的恢复，同时还能起到下奶的作用，但月子酒究竟是用什么来酿制的，其实还是有很多人不太清楚，甚至还有人问到，月子酒和糯米酒一样吗？

月子酒其实就是月子米酒，是一种来调理产妇身体的饮品，主要是用糯米或者大米两种粮食来酿制的，一般情况下酿制的月子酒，其酒精浓度大多都在10度以内，对于产妇来说喝4至6度的月子酒最适合，每次喝10至20毫升，每天1或2次即可。

月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分，除了多种氨基酸之外，还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说，这种米酒的营养价值更胜一筹，而且对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果，同时对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。

月子酒糟怎么做

月子米酒俗称月子酒，是一种十分利于产妇身体恢复的吃食，适当的饮用月子米酒还十分利于产妇乳汁的分泌，但市面上月子酒的发展良莠不齐，很多人都在咨询月子米酒怎么做？

1、做米酒前先准备好一块蒸布、一口蒸锅、一个带盖的米酒盒子、两个装冷水用的小盆、酒粬8克，糯米4-5斤。并把盒子跟小盆洗干净并晾干备用。

2、用水淘洗糯米2到3回，然后用能没过米的水浸泡糯米一整天，随后再用清水清洗2次。

3、将浸泡和洗干净的糯米放到蒸锅和蒸布上 ，将锅中的水烧开后蒸20到30分钟。

4、将蒸好的糯米放到事先备好的米酒盆中，并凉至体感温度即可。

5、将烧开的水分别倒入2个小盆中，凉成凉开水，并将酒粬倒入其中一个冷水小盆内，用竹子均匀的搅拌。

6、将带有酒粬的小盆水放置装有糯米的米酒盆中，并再次搅拌均匀，然后用准备好的筷子在盆的中间旋转出一个观察酒液多少的洞口。随后将米酒盆改好，放到暖气旁边安置，也可用布单将米酒盆覆盖好。

7、在覆盖放置36至48小时期间，可以将米酒配随时进行查看。或将米酒盆拿到桌子上凉透后装入干净的瓶中，再将盖子扣紧，放入冰箱保存一段时间即可。

米酒在人们的生活中很常见，很多人都很爱喝米酒，那么既然大家那么爱喝米酒，有没有想过米酒的功效是什么？对于大多数人都爱喝的米酒，我们来看看到底米酒的功效有哪些，米酒究竟对人的身体有哪些影响呢？

1、米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化;

2、用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化;

3、米酒经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗;

4、米酒入肺，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好;

5、米酒入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳;

6、米酒入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼;

7、米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

在坐月子的时候一定要科学合理地补充营养，因为只有这样才可以让女性的身体更好的恢复，毕竟科学的补充营养不仅可以恢复身体，而且不会发胖。