瓠瓜饺子的营养价值，孕妇可以吃什么馅的饺子？

瓠瓜饺子的营养价值？孕妇可以吃什么馅的饺子？大家在用瓠瓜包饺子的时候要特别注意瓠瓜的质量，因为瓠瓜栽培时因土壤或光照等原因可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味应弃而不用。有苦味的瓠瓜名叫苦瓠瓜，它与市民平时食用的甜瓠瓜外形相似，但苦瓠瓜含有糖苷毒素且加热后毒素也不易被破坏，误食后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡，重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、大便带脓血等症状，中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾。

瓠瓜饺子的营养价值

瓠瓜饺子的营养价值很高，其中每100克瓠瓜含蛋白质0.6克、脂肪0.1克、碳水化合物 3.1克、粗纤维1克、灰分0.4克、胡萝卜素0.02毫克、维生素B20.03毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C12毫克、钙12毫克、磷17毫克、铁 0.3毫克、钾124毫克、钠0.7毫克、镁8毫克、氯23毫克等多种营养成分。常吃瓠瓜饺子具有利水消肿、止渴除烦、通淋散结的功效，特别适合水肿腹水、烦热口渴、疮毒黄疸、淋病痈肿等病症。

瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。

孕妇可以吃什么馅的饺子

多数女性在孕期可以吃饺子，饺子营养丰富，可为孕妇提供有效营养。可以制做富含蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾、镁、锌的饺子馅，可加入牛肉、羊肉、猪肉、大葱、豆角、芹菜、胡萝卜、茴香、白菜、蘑菇、生姜、大蒜等食材，可起到醒脾开胃，增进食欲的效果。另外建议吃完饺子后，食用饺子汤，可调节胃肠功能，帮助消化食物。

孕妇吃饺子对饺子馅儿没有过多的要求，吃什么样的馅的饺子是根据个人的口味而定的，如果喜欢吃肉馅儿的饺子，可以吃茴香肉、韭菜肉、白菜肉、芹菜肉，豆角肉等等。如果喜欢吃素的，可以吃韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋，西红柿鸡蛋。如果喜欢吃海鲜类的饺子也可以吃素三鲜、海鲜馅儿饺子。这些东西可以任意的搭配，想吃啥馅儿就吃啥馅儿，只要能为孕妇提供丰富的脂肪维生素，蛋白质、膳食纤维，对孕妇的身体的健康和胎儿的生长发育，都是有好处的。但是饺子馅儿不可过于油腻或者辛辣，否则对孕妇的身体不利。

孕妇是还可以吃苋菜馅的水饺。苋菜是湿热的食材，一般来说能够提升身体的气血。可是苋菜也是膳食纤维，非常容易导致坏腹部。假如肠胃作用比较好，是可以吃的。孕妇在怀孕期，应当细致配搭。高营养成分高效率能量的食材要吃，粗的化学纤维蔬菜水果还要吃。不然会非常容易造成便秘和过多肥胖症。那样也会营养搭配，不会营养成分失衡，也有益于胎宝宝的生长发育。

饺子是很常见的一种主食，在平时生活中很多人会非常喜欢吃饺子，因为饺子是可以包各种馅料的，各种蔬菜包到饺子里边的时候，营养价值是非常高的，尤其是女性在怀孕以后也可以吃一些饺子。