牛肉和什么相克，中毒、伤肾真不是唬你。

牛肉的营养价值比较高，它含有丰富的蛋白质、脂肪和丰富的微量元素，如果有需要的话，是可以适量食用的，但是要避免和红糖、酒、田螺等食物一起吃，否则会导致消化不良或者上火等症状，对于人体健康是非常不利的非常适合气短体虚的人，有助于滋补身体。但是，牛肉虽好，吃了也是大忌。有些食物和牛肉一起吃，不仅不能发挥其滋补作用，还会产生不良影响

牛肉不能和什么一起吃

1、红糖

红糖与牛肉同时使用会容易产生不良化学反应，产生沉淀物，使患者难以消化，并可能导致消化不良。

2、韭菜

牛肉不适合和韭菜一起吃。韭菜有健脾和胃、益肝等功效。，但是和牛肉一起吃，不但不能增强补益效果，还会引起中毒。

3、酒

牛肉味甘性温，能补气助火，白酒也是温性之品。牛肉如果和白酒一起吃，不亚于火上浇油，容易导致上火、牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。

4、田螺

蜗牛含有大量的维生素、蛋白质和多种微量元素，对黄疸、脚气等疾病有非常好的治疗作用。但田螺和牛肉是互为配伍的，不宜同时食用，否则会难以消化，引起腹胀。

5、栗子

栗子不宜与牛肉同食。这是因为栗子中含有的维生素C可能与牛肉中含有的多种微量元素发生反应，降低了栗子的营养价值。而且如果栗子和牛肉一起吃，不容易消化，人可能会呕吐。

6、生姜

我们对姜的认知是调味，但姜也是一种食物。生姜含有挥发油、姜辣素等物质，牛肉被誉为温性食品。如果把生姜和牛肉搭配在一起，会火上浇油，使体内热量旺盛，产生各种热痛效果。

7、蜂蜜

蜂蜜的功效不用多说，大家都知道。蜂蜜可以润肠通便。但是，吃了牛肉之后，就不能喝蜂蜜相关的饮料了。如果我们这样做，它会引起腹泻。一般我们在吃了牛肉之后八小时之内是不喝蜂蜜的，反之亦然。

牛肉和常见食物一起吃一般都是不会食物中毒的。牛肉富含蛋白和铁，可以提高机体免疫力，增强抵抗力。牛肉中的铁为血红素铁，有利于人体吸收，可以和各种食物进行搭配食用。