孕妇可不可以吃乌塌菜，孕妇孕期可不可以吃一目了然

乌塌菜，原产于中国，是秋冬季节天然有机时令蔬菜，被誉为“维他命”蔬菜，是人们倍受青睐的蔬菜之一。而女性在怀孕期间的饮食是非常受到大家的关注的，那么，孕妇可以吃乌塌菜吗？孕期吃乌塌菜好不好？

乌塌菜的营养价值较高，被誉为“维他命”蔬菜，含有较多的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，便秘的孕妇可以吃乌塌菜来缓解便秘，乌塌菜还含有维生素C、维生素A、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，可以预防孕期缺铁性贫血，还能降低血压，提高身体免疫力，所以孕期适量吃乌塌菜是有好处的。

孕妇吃乌塌菜好不好

在怀孕期间孕妇是可以适当的吃一些乌塌菜的，从营养价值的角度上来看，乌塌菜含有膳食纤维、钙、铁、维生素C、胡萝卜素等，被称为“维他命”菜。其中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用，孕期食用适当的量可以润滑肠道、缓解便秘。

女性在怀孕期间最为常见的就是便秘的情况，在怀孕期间吃乌塌菜是可以很好的缓解便秘的情况出现。而孕妇吃乌塌菜除了可以预防及缓解便秘，还有以下这些好处：

1. 1. 乌塌菜中含有丰富的铁元素，在蔬菜中较为突出，所以孕妇吃乌塌菜，可以预防缺铁性贫血；
2. 2. 乌塌菜中的胡萝卜素属于黄酮类物质，有助于软化血管、降低血压；
3. 3. 乌塌菜还能够提高身体抗病性工作能力，泽肤健体。

乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌、炖罐，色美味鲜，营养丰富，为冬季主要蔬菜之一。而经过入冬霜冻后的乌塌菜其味更浓，柔软多汁，糖分增多，品质尤佳。