菠菜的功效与作用(正在备孕能吃菠菜吗)

菠菜的功效与作用

菠菜是全国各地均有分布，且在餐桌上较为长且，一年四季都可以食用，不过最佳食用的季节应为春季。此季节菠菜根红叶绿、鲜嫩异常、十分可口，适量的食用具有保护视力、抗衰老、预防缺铁性贫血等功效。

1、保护视力

菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，而维生素A能加速人体内视紫质的生成，同时也可以缓解眼睛疲劳，防止眼睛视力下降，从而起到保护视力的作用。

2、抗衰老

菠菜中所含有的核酸具有促进培养细胞增殖的作用，可起到延缓衰老、减少皱纹的产生以及皮肤松弛的作用。民间有将菠菜捣烂取汁液来洗脸的做法，并且连续时间一段时间后，有明显光洁皮肤的作用。

3、预防缺铁性贫血

菠菜中含有人体所需的造血原料铁元素，而铁元素能加速人体内血红蛋白浓度生成，也可以提高人体内造血体细胞的特异性，从而提升身体造血机能，并防止减轻贫血。

4、通肠导便

菠菜中含有丰富的植物粗纤维，而粗纤维能帮助人体促进肠道蠕动，有利于排便，起到通肠导便的作用。对于患有便秘、肛裂、痔疮等病症，使用菠菜也可起到一定的辅助治疗作用。

正在备孕能吃菠菜吗?人们一直认为菠菜中含有大量的铁质、叶酸、维生素等营养元素，所以受很多备孕女性及孕妇的青睐，但其实菠菜中所含的铁元素并不多，也不建议孕妇大量食用。那么正在备孕能吃菠菜吗?下面就由来为大家解答。

正在备孕能吃菠菜吗

答：能吃，但建议少吃。

一般而言，孕妇使用菠菜是为了能够从菠菜中获得铁元素及叶酸，从而起到预防妊娠期贫血及胎儿神经管缺陷的作用，但事实上菠菜中所含铁元素并不多，反而是含有大量的草酸。

而草酸会抑止小肠对铁元素的吸收，使铁排出体外，加重贫血情况。此外，大量的草酸还会影响锌、钙的吸收，从而不利于营养的均衡摄入。

因此，孕妇及备孕女性都应尽量少吃菠菜，以免影响到营养的吸收，从而不利于备孕及后期胎儿的生长发育。不过对此也不用过于紧张，适量的食用是没什么影响的，所以大家不用太担心，只需适量即可。