李斯特菌,它是一种来自食物的细菌。它可以在4-10℃的低温环境中生存,因此一般都存在于冰箱。虽然孕妇感染李斯特菌不会对自己体内造成太大伤害,但致使流产和胎儿死亡率高达50%。
在怀孕期间,李斯特菌感染的潜伏期约为一周。它的临床症状不典型,一般有发热、假宫缩、胎动减少、轻微上呼吸道感染和胃肠道症状。有些孕妇甚至没有症状。所以发现不及时让胎儿的流产或死亡率更高!老年人、孕妇和免疫力低下的人都很容易感染李斯特菌,其中孕妇感染率约为正常人的18倍。怀孕期间,李斯特菌病的发病率占所有李斯特菌病的20%-35%。相关妊娠失败率(流产或死产)为30%-60%,妊娠不良结果率>80%(早产、流产和死产)。
那么,在怀孕期间孕妇妈妈该如何避免李斯特菌感染?
1.避免食用可能含有李斯特菌的食物。
生熟食品需要单独储存。接触生食后,建议彻底清洁所有接触表面、砧板、刀和手。吃水果和蔬菜前一定要清洗。
2.定期清洁冰箱,清理冰箱内的食物。建议冰箱保存温度低于4℃。生肉等生食要彻底煮熟,尽快食用即食产品,立即保存食品。
3.怀孕期间,建议暂时不要食用生鱼片、生肉或半熟肉、水产品和鸡蛋(包括糖心蛋)。尽量避免食用储存条件不明的保存食品(如在快餐店免费获取和分装的软冰淇淋)。特别是即食沙拉,它也是李斯特菌污染的重灾区。
上面有说到,不及时发现感染李斯特菌的后果非常严重,那么我们应该如何尽早判断出来是否是李斯特菌感染呢?
目前,李斯特菌感染在怀孕期间难以识别。症状往往不典型。大多数时候,没有胃肠道相关症状,只有发烧、胎动减少或感冒样症状;与血液或粪便相关的检查或许也检查不出来。
当然,这并不意味着我们不能完全识别怀孕期间的李斯特菌感染。当怀孕期间出现以下症状时,我们需要特别警惕是否有李斯特感染:不明原因发烧、胎儿运动减少、足月收缩、胃肠道或上呼吸道感染的症状。当出现上述情况时,需要及时就医,并向医生提供吃可疑食物的病史。
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