每天吃面条的好处，炸酱面用什么面条比较好吃？

每天吃面条的好处？炸酱面用什么面条比较好吃？和其他食物搭配：面条虽然营养价值比较高，可以当做主食食用，但是如果天天食用还是建议搭配一些蔬菜和肉类，这样能保证食物的营养均衡，有益于身体健康。

每天吃面条的好处

1、面条中含有丰富的营养物质，能够给人们的身体提供所需的营养，因此也就有了长寿面的称号。

2、面条中的脂肪含量比较低，食用后能增强人体的饱腹感，所以每天适量的食用面条不仅不会发胖，相反的还能减少对其他食物的进食欲望，避免发胖。

3、面条是属于比较好消化的一种食材，且也比较容易吸收，能够很好的减轻肠胃的负担，给胃部起到比较好的保护作用，如果是汤面的话还能起到很好的暖胃效果。

吃面条的注意事项

1、适合中午吃：面条中含有大量的碳水化合物，能给人体提供大量的能量，让人感到饱腹感。另外面条中含有丰富的维生素对于脑细胞也有刺激作用。一般早上建议吃蛋白质比较丰富的食物，晚上不宜吃的太饱，所以中午吃面条比较好。

2、温着吃：面条的做法和吃法比较多样，不同方法制作出来的面条温度也不同，温度太高和太低都会给肠胃造成影响，所以面条温着吃比较好。

炸酱面用什么面条比较好吃

手擀面比较好。说到炸酱面，相信吃货们的口水都流下来了，做好的炸酱面闻着有一股浓郁的家乡味儿，再搭配上一些美味的食材，营养又丰盛，相信很多人都做过炸酱面，但是真正做得好吃的人却很少。做炸酱面时，很重要的一点就是选对酱，接下来就给大家分享一个炸酱面的最佳做法，爱吃炸酱面的朋友们快来收藏吧。

准备食材：鲜面条，五花肉，甜面酱，干黄酱，黄豆酱，黄瓜，土豆，葱，姜，蒜。

刚才我们已经讲到过了，做炸酱面最重要的一点就是选对酱，在这里我们选用了干黄酱，黄豆酱和甜面酱，将这三种酱混合在一起，熬制出来的酱才是最香的，这样来做炸酱面的话，面条也会更加的美味。具体做法是将一勺甜面酱，两勺干黄酱，两勺黄豆酱放入碗中，再加入半碗的凉白开，用勺子充分的搅拌均匀。

我们在制作炸酱的肉时，比较好挑选五花肉，五花肉的肉质肥瘦均匀，熬制出来的酱会更香。将准备好的五花肉去除外皮，切成小块，放到绞肉机中绞成肉馅儿，馅儿剁得越碎越好。将准备好的土豆切成土豆丝，然后切成小丁状，过凉水之后备用，将葱姜蒜切成末备用。

锅中倒入适量的食用油，油热之后先放入葱姜蒜，煸炒出香味，然后放入准备好的肉馅，用筷子快速的划开，小火炒到肉片变色，再用铲子不停的翻搅，防止肉馅糊锅，直到将肉末炒出油之后，再倒入切好的土豆丁，开小火烧两分钟左右，这个时候再将拌好的酱汁倒入锅中，加入一些酱油来调一下色就可以了。

此时我们就不需要放盐了，因为家里面盐比较多，如果再放的话会变得非常的咸，加入酱油，能够增加酱香味，其他的材料就不需要再放了，在熬酱的过程中要全程开小火，还要不停的用锅铲翻动，防止糊锅，酱不要熬的太干，直到色泽油亮变成微黄色就可以出锅了。

炸酱面其实是比较好吃的，炸酱面一般都需要使用到甜面酱、干黄酱、黄豆酱和五花肉，将这些酱和肉炒成炸酱之后，放在面条上就可以了。