喝全脂牛奶、低脂牛奶哪个比较好？经常喝脱脂牛奶好吗？

喝全脂牛奶、低脂牛奶哪个比较好？经常喝脱脂牛奶好吗？可以再依照标准将乳脂肪回填，像是低脂牛奶的规定在0.5至1.5%，全脂就是调整到3至3.8%。因此根本不会发生填充淀粉的事情！喝全脂牛奶与减少肥胖风险有关，可能与全脂牛奶乳脂肪让人产生饱足感有关，也提到或许有特定的脂肪酸会参与调控体重。其实有些低脂牛奶产品会有添加糖类来取代脂肪的问题，但有些低脂乳制品的油脂被糖取代，所以会引起一些体重的问题。

喝全脂牛奶、低脂牛奶哪个比较好

要比较低脂牛奶及全脂牛奶的健康差异，就要先来讲讲低脂牛奶的加工。牛奶从母牛挤出来后，理当是全脂的，但是不同季节、不同农场、不同饲料的饲养结果都会影响到牛奶的乳脂含量。

对于厂家来说如何去管控不同乳源的牛奶呢？此时就有一个很重要的加工步骤，称为标准化。牛奶在加工过程中会被离心，乳脂比较轻就会在上方，乳水比较重会在下方，那被分离的乳水就是脱脂牛奶，依照标准是乳脂肪<0.5%。

经常喝脱脂牛奶好吗

喝脱脂奶会少摄入脂肪、胆固醇和热量。但是，牛奶的口感来自脂肪，相比之下，全脂奶更香甜，而脱脂奶的口感就差些了，于是有些牛奶为了改善口感推出了含有1%脂肪或2%脂肪的低脂奶。当然，除了加工过程中去脂的方法外，还有通过奶牛选种和转基因的方法生产出低脂奶或脱脂奶。

对于儿童来说，美国权威机构的建议是，2岁到3岁的儿童每天喝两杯奶，3岁到8岁每天喝两杯半，9岁以上每天喝三杯。考虑到肥胖症可能带来的风险，所以美国2岁以上儿童是喝脱脂奶或者低脂奶的。因为饱和脂肪酸和胆固醇会增加患心血管疾病的风险，脱脂奶不含饱和脂肪酸，胆固醇含量也比全脂奶少很多，是这类人的最佳选择。

研究发现，饮用脱脂奶过多会影响排卵，全脂奶则会增加受孕率。准备怀孕者应该喝全脂奶。但如果饮食控制不严、喝奶量比较大的人，则比较好选择脱脂奶。虽然脱脂奶刚开始喝时口感确实不好，但时间长就会适应，甚至变得不习惯喝全脂奶。

很多人都希望自己拥有光滑白皙的肌肤，而牛奶就有美白的功效，因为牛奶中有丰富的维他命和矿物质，能够有效预防黑色素的沉淀，并且起到漂白皮肤的作用。