干笋吃多了会不会有不良反应
干笋吃多了会不会有不良反应
笋干泡发后用来炒或煮汤都很好吃,它的味道脆爽,而且营养丰富,所以很受大众喜爱,吃笋干没有特定的量,但比较好还是尽量少吃,虽然笋干的确含有一些人体所需的营养成分,但也有人体所不能接受的物质,如草酸盐,吃多了会对人体健康产生不良影响。
有些人对笋干过敏,不要吃。泌尿系统和结石患者不宜多吃。笋干中的草酸盐容易与其他食物中的钙结合,形成难以溶解的草酸钙,加重病情。
青少年也不宜多吃,因为处于生长发育阶段的未成年人,骨骼生长需要大量的钙,而草酸盐会影响人体对钙的吸收。
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干笋吃多了会不会有不良反应
干竹笋迅速泡发有窍门
干竹笋迅速泡发有窍门
谈到笋干,很多人平时用笋干炒菜味道都很鲜美,但干竹笋必须放入水中浸泡才能炒菜。将干竹笋洗净,平铺在电饭煲中,填充水分,水量不超过笋干即可。盖上盖子,打开电源,用电饭煲煮约30分钟捞出。捞出后再用清水浸泡,需要时捞出即可。
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1、开始浸泡时用温水浸泡。
2、煮的时候要注意火候,要用大火煮。
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干竹笋迅速泡发有窍门
减肥为什么不能吃笋干
减肥为什么不能吃笋干
减肥者可以吃笋干。笋干具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。吃笋干不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,消除食物堆积,防止便秘,还能预防大肠癌。笋干脂肪含量低,淀粉少,是天然低脂低热量食品,是肥胖者减肥的好产品。
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这样可以加速肠道蠕动,缩短垃圾在我们肠道停留的时间,尽快排出一些体内毒素和残渣,对瘦小腹也很有好处。
长期以来,笋干一直是人们喜爱的食物,这不仅因为它脆嫩可口,风味独特,而且含有多种营养成分,对身体有很大的益处,特别是对肥胖的防治有很好的效果。
这主要是因为笋干的成分主要是纤维素,脂肪很少,除了水分和其他营养素,几乎都是纤维素。笋干中纤维素含量极高有助于去除体内腐败物质,具有洗肠的效果。
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