面条煮到什么程度算熟-手工面条煮几分钟就好了

面条煮到什么程度算熟？手工面条煮几分钟就好了？煮面条的时间要把握好，水煮开了再下面，下面时用筷子顺时针轻轻搅拌，细的面条容易熟，而粗的面条不容易熟，喜欢软一点的可以煮久一点，喜欢稍微硬一点的等到面条断生即可，即煮7成熟。而挂面需要时间长一点，需要翻滚几次后，挑一根品尝一下是否煮熟，若软硬适中即可盛出。

面条煮到什么程度算熟

我们平时吃的面条有两种，一种是擀面条，另一种是干面条，判断擀面条有没有熟时，是很好判断的，擀面条是那种刚做出来的湿面条，在开水里稍微煮一煮就能分辨出是否煮熟。而那种工业加工的袋袋装干面条，一般下到锅里就是很难煮熟，需要煮很长时间才能看到煮熟情况，干面条煮熟看面条外表，煮熟的面条看起来很柔软，没煮熟的面条看起来有一道道印子，色泽看起来也比较白，真的是比较生。

手工面条煮几分钟就好了

通常来说，面条煮三分钟就熟了，很多面条的包装上也有写着，滚水的时候下锅，然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条，最多就煮到六分钟就够了，如果再继续煮下去的话面条就会烂掉了，到时候吃的话夹都夹不起来。最简单的方法就是夹一个自己尝一尝啦。如果不想尝的话，也可以试试看面条的外在，通常煮熟的面条是亮白色的，不熟面条一般都是灰白的，还有没有熟的面条，它的中间会有类似于白芯的东西。

另面条一般煮几分钟能熟？不出意外的话几乎都是三分钟左右，现在，面条在我们生活中几乎是不可或缺的一种食物，很多人吃面条的频率可能比吃米饭的频率还要高，特别是喜欢宅在家的朋友，所以了解面条煮熟所需的时间是很有用的。

在熟面条的时候，可以在锅里加一点食用油，这样面不会粘锅，也不会让面条汤起泡，然后溢锅，然后也可以在锅里加少量的食用盐，这样面条不会被捣碎，也可以在煮切面的时候加一点醋，这样可以让面条变白，也可以除了面条的碱度。

手工面条深受大家喜欢，这主要是因为手工面条营养丰富，而且手工面条很有嚼劲，特别好吃。然而人们想要让手工面条更好吃，人们不仅要在揉面的时候加入食用盐或者食用碱，还要在煮面的时候注意火候与时长。那么手工面条煮几分钟就好了呢，一起看看相关问题。