蔬菜粉怎么和到面里 如何制作蔬菜粉

蔬菜粉怎么和到面里？如何制作蔬菜粉？包入馅料即可。

蔬菜粉怎么和到面里

【蔬菜面】

材料：

面粉200克、蔬菜粉15克、温水100毫升。

步骤：

1.制作蔬菜汁：温水100毫升冲15克蔬菜粉，搅拌均匀。

2.碗中放入200克面粉，将蔬菜汁过筛倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团，醒半小时再揉光滑。

3.擀面，切条。面条厚度及宽度根据自己喜好控制。

【翡翠饺子】

材料：

面粉350克、蔬菜粉10克、清水100毫升、温水80毫升、馅料500克。

步骤：

1.制作蔬菜汁：80毫升温水冲10克蔬菜粉，搅拌均匀备用。

2.制作蔬菜粉面团：碗中放入150克面粉，将蔬菜汁过筛倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团。

3.制作白面团：碗中倒入200克面粉，缓慢倒入100毫升清水，搅拌成絮状，揉成光滑面团。

4.蔬菜粉面团擀成扁长的椭圆形，白面团揉成长条圆柱形。

5.绿色面皮放在底下，包入白色长条圆柱面团，中间捏紧。

6.切成均匀的小剂子，擀皮。

如何制作蔬菜粉

食材：山药，胡萝卜，西兰花，紫薯和南瓜。

1、首先准备好做蔬菜粉的各种蔬菜。

2、然后把各种蔬菜该去皮的去皮，该掰的掰，用清水洗干净。

3、接着把所有的蔬菜放到蒸锅中蒸熟。

4、然后均匀的平铺在烤盘上，放入烘干机中，开60度的温度烘干。

5、接着把烘干的食材放入破壁机中打成粉末。

6、然后将蔬菜粉过一下筛就可以了，经过这样处理的蔬菜粉会更加的细腻，吃起来不会那么一粒一粒的。

7、通过以上操作，辅食蔬菜粉就做好了。

蔬菜粉作为天然色素，是很好的辅食帮手。它不仅可以给食物增加颜值，让小宝宝对食物更感兴趣，同时还能让宝宝品尝到各类蔬果的味道，有利于培养宝宝的用餐习惯，从小接受蔬菜水果，学会不挑食。

很多宝妈会说可以用果泥或果汁，但是果泥和果汁需要每次吃之前现做，对于平时工作繁忙或独自带小孩的老人来说还是不太方便的。如果用色素就更不放心了，毕竟是添加剂，还是少吃为好。所以一份自制蔬菜粉那就再方便不过啦，放心无添加，好吃看得见。咱们辛苦一点，一次做好以后储存起来，平时可以加到辅食米粉里，煮粥煮面条的时候，也可以加几勺下去，还可以给宝宝做一些彩色的面食或糕点，颜值又高味道也好，真的是方便又实用了。

蔬菜粉就是利用新鲜蔬菜味原料，经过加工制成的，可以在家制作也可以在外面免费获取，但是免费获取的时候一定要选择正规商家，因为特殊的蔬菜粉含有很多化学成分，吃多了对身体不好，那么如何制作蔬菜粉呢，来看看步骤。