芹菜的营养价值，孕妇早期可以吃芹菜饺子吗？

芹菜的营养价值？孕妇早期可以吃芹菜饺子吗？防癌延缓癌。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑止肠内细菌产生的特殊物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少特殊物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

芹菜的营养价值

1、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均具有一定的作用。

2、养血补虚。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

3、清热解毒。秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥，气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。

4、利尿消肿。芹菜含有利尿有效成分，可利尿消肿。

孕妇早期可以吃芹菜饺子吗

第一，孕妇是非常适合吃芹菜饺子的，而且芹菜中含有丰富的粗纤维，怀孕的女性吃，比较有好处，尤其是出现腹胀或者是滞食的怀孕女性吃更好，这样，可以有利于排便，起到解除腹部压力的作用。另外，芹菜还能消除体内钠潴留。孕妇食用芹菜可有效缓解孕期水肿等症状。

第二，不过孕妇在吃芹菜饺子时需注意，饺子虽然好吃且营养，但孕妇吃饺子不宜过量食用，过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不适等症状。孕期饮食关键在于不要偏食、不要过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

部分孕妇在怀孕期间经常喜欢吃比较油腻的食物，因此可以适当的吃点芹菜，能够降血脂、降血压，预防多种疾病的出现。同时芹菜里面也含有足够的膳食纤维，吃芹菜之后能够促进肠道蠕动，缓解便秘等症状。

同时它还有健脾、止血、镇静的功效，能够补充身体所需要的营养物质，增强身体抵抗力。芹菜里面也含有胡萝卜素、钙、铁、磷、钠等微量元素，怀孕期间适当食用对身体是有好处。

芹菜馅的饺子相信很多人都喜欢吃，尤其是对于一些喜爱素饺子的人们，因为芹菜饺子比较容易消化，且芹菜当中富含很多的营养价值。