挂面汤怎么做好吃又简单？家庭简单汤面条的做法

挂面汤怎么做好吃又简单？家庭简单汤面条的做法？ 等锅里的面汤煮开，第一次开锅稍微煮半分钟！然后加少许凉水！这样来回3滚即可。等挂面煮熟了，再给锅里的面汤上撒一些香菜，滴一滴香油，这样色香味俱全的挂面汤就可以出锅了。

挂面汤怎么做好吃又简单

做法一

1. 青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用;

2. 锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好吃。

3. 拿一个碗，放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀，提前备好佐料，这几样能很好地调出香味，不喜欢吃辣就有点遗憾，但是也很清香;

4. 将汤面捞出，放入配置好佐料的汤碗中，搅拌均匀即可。

做法二：

1. 将葱切段，姜切末，蒜切片。香菇青椒去蒂洗净切成丁，西红柿洗净切成块，香菜洗净切小段，熟鸡肉撕成丝，一勺鸡汤备用。

2. 炒锅里放花生油，等油五成热时，将葱姜蒜入锅煸香，加盐，味极鲜酱油。

3. 把香菇青椒丁入锅翻炒，再放西红柿块入锅继续翻炒至出汤，然后把鸡肉丝与炒好的菜翻炒拌匀。

4. 给炒好的菜锅里加适量水，再加一勺煮好的鸡汤，等汤烧开，把备好的挂面下入锅内煮制。

家庭简单汤面条的做法

一、重庆小面

食材：面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g。

【做法】

1、 猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。2、把辣椒面和芝麻放入小碗中。3、锅中注入有烧至6成热，将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。4、花生米放入锅中炒香，把炒香的花生米压碎备用。5、取一碗，加入葱碎 蒜蓉 姜粉 花椒粉 冬菜 榨菜 花生碎 酱油 醋 油辣子，麻油。6、锅中注入水，烧开下入面条煮熟，加入洗净的油菜。7、料碗中，加入烧开的大骨汤。把调料冲开，将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。

二、鸡蛋面

用料：鸡蛋 2个、挂面 一小绺

1、 准备两个鸡蛋，锅烧热后倒油，油热后下入鸡蛋。2、蛋煎好后，在锅里倒入开水！重要的事情说三遍！倒入开水！倒入开水！3、煎蛋不需要捞出，直接在锅里面下面条！加一丢丢蚝油提鲜、加一丢丢生抽加和盐调味，加入大喜大的牛肉粉。没有的话鸡精也行！面条快熟时下一些切好的西红柿片和一大把您喜欢的蔬菜。但是如果您用菠菜的话要记得焯水哈！4、出锅时淋香油、辣椒油、撒白胡椒粉！

来一碗热腾腾的汤面无疑是很好的选择，如果害怕营养不够的话，可以在做汤面的时候加一些蔬菜和肉下去，根据自己的口味来制作是比较好的，那么家庭简单汤面条的做法有哪些呢，上文来介绍汤面的做法。