怎么辨别奶粉的好坏 奶粉冲调不开是因为没有速溶剂吗

怎么辨别奶粉的好坏？奶粉冲调不开是因为没有速溶剂吗？用开水冲一杯奶粉静置。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块或者有很少量结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓。而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩，杯底有细粉沉淀，水和奶有分离迹象。品尝起来奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的浓烈香味。

怎么辨别奶粉的好坏

首先，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质细腻，会发出“吱吱”声，假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，发出的声音是“沙沙”声。

二辨颜色。真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或成漂白色，或有其他不自然的颜色。

三闻气味。打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味，假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

四尝味道。取少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易黏住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)。假奶粉放入口中很快溶解，不黏牙甜味浓。

奶粉冲调不开是因为没有速溶剂吗

奶粉的质量不能因奶粉的溶解速度而下定论，因为影响奶粉溶解速度的因素比较多，不能说溶解的快就是好奶粉，溶解的慢就是差奶粉，或者反过来认为。质量好的奶粉主要是营养成分全面，不含特殊物质，配比符合宝宝生长发育的各项指标，牛奶新鲜度好，奶粉生产工艺好以及卫生指标合格等。考虑是因为温度不够或者是一下子倒进很多的奶粉都会引起冲调不均的情况出现，比较好就是边搅拌边加入奶粉，这样冲调给宝宝吃也比较的均衡。而每种奶粉的溶解速度不一样有时并不是溶解快的就越好这也可能是添加了速溶剂。家长可以在冲泡的时候放一勺摇晃一下子这样慢慢放可以帮助奶粉更好的溶解。一般来说，奶粉不好溶解，有颗粒，是有多方面的原因的，比如冲调方法、比例，水温等，而且很好溶解的奶粉，通常是添加速溶剂的原因，质量好的奶粉往往溶解的比较缓慢，瓶底会慢慢沉淀，需要注意的：

1.冲调水温40-50°为宜；

2.冲调次序应该先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉；

3.冲调比例应该按照具体奶粉的冲调比例建议进行冲调，奶粉过多会影响其溶解度。

4.冲调奶粉的方式，分次摇匀，不要上下左右来回的摇晃，或者用干净的筷子轻轻搅拌均匀也可以。

现在市场上的奶粉种类居多，相比国外进口的奶粉，国内奶粉会稍显弱势，毕竟我国不是主要畜牧业国家，奶粉质量没有比国外好，许多宝妈在使用奶粉的时候会发现，有的奶粉冲调后不溶解，这就使很多妈妈疑惑：有的奶粉冲调不开是因为没有速溶剂吗。