儿童牛奶对儿童影响，儿童不喝牛奶喝什么补钙？

儿童牛奶对儿童影响？儿童不喝牛奶喝什么补钙？我们应该以科学的态度，正确地认识食品添加剂。否则，就会谈虎色变，甚至采取坚决否定的态度。既不能捕风捉影，也不要毫不关心，规范使用食品添加剂更会促进食品工业的健康发展。

儿童牛奶对儿童影响

对于儿童的定义，国家标准的解释是已满36个月但不满15岁的个体。36个月前算婴幼儿，其生理机能(尤其是消化机能)处于逐步完善阶段，国家对供月龄不足36个月的食用食品有严格的管理规定和相应的标准。如婴幼儿配方乳粉，为保持与母乳营养成份的一致，添加了一定量的食品营养强化剂(属于食品添加剂的一类)，这是国际上的标准方法。但是，目前国家并没有标准对36个月龄后的儿童食品进行明确规定，因此都按照普通食品进行生产和管理。

一般儿童牛奶中乳含量95%左右，白砂糖3%～4%左右，其中食品添加剂和营养强化剂应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)及《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880)的要求。儿童牛奶配方中常添加的鱼油提取物等属于新资源食品原料;乳铁蛋白、维生素E等属于营养强化剂;单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、海藻酸钠、三聚磷酸钠、抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精等属于食品添加剂。

化学物质对人的影响取决于摄入水平，有些化学物质的适量摄入不仅无害可能有宜。每种食品添加剂都有1种或几种使用功能，如婴幼儿配方奶粉中含有的氯化镁(卤水的主要成分)不是作为食品凝固剂，而是食品营养强化剂。另外，所有的食品添加剂都经过严格、标准的毒理学评价，并根据被用于各种食品的食用量，确定了最大的添加量。只要按照标准规定的使用量和使用范围在食品生产中使用，食品添加剂对人体健康是安全的。

儿童不喝牛奶喝什么补钙

可以喝酸奶。

1)维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑止有害菌对肠道的入侵。

2)通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。

3)酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

4)通过抑止腐生菌在肠道的生长，抑止了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。同时也抑止了这些腐败菌所产生的特殊因子，达到防癌的目的。

5)乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

此外还可以吃一些食物来补钙，如下：

白豆，白豆富含钙质和铁，一般情况下，可以选择在意粉中添加白豆，增加口感，或者自己制作鹰嘴豆沙。

沙丁鱼罐头，沙丁鱼罐头是中国人很少吃的一类食物，但是在国外却很受好评，除了其本身的口感之外，还因为连骨一起吃的沙丁鱼罐头和罐装沙文鱼是很好的补钙来源，其中还含有欧米伽-3和维生素D。(我们补充钙的时候，一定也要注意维生素D的补充，只有充足的维生素D，才能帮助人体很好地吸收、消化钙)

无花果干中富含抗氧化物、食物纤维、钙质。中午或者下午茶作为小零食，又能满足食欲又能补充营养。

油菜，有丰富的维生素A、C，钙，食用纤维，日常在家，可以用大蒜和橄榄油清炒油菜。

甘蓝，甘蓝是很好的补钙来源，其中还存在丰富的抗氧化雾，切成细条和杏仁、牛油果拌成沙拉，是非常健康的饮食选择，既补钙又有减肥的作用。

豇豆，豇豆其实有很多种烹饪方式，你可以选择你喜欢的方式，我就很喜欢吃腌制豇豆，豇豆富含钙、钾、叶酸等营养元素，日常多吃一些。

杏仁，富含钙、钾、铁和维生素E，在蔬菜沙拉中撒上杏仁，或者是杏仁甜点都是很好的选择。

桔子，水果中也有含有丰富钙质的种类，桔子富含维生素C和钙质。

芝麻，芝麻除了可以黑发、护发之外，也可以帮助降低人体血压，减少炎症的发生。芝麻糊，沙拉中添加沙拉等等都可以。

海带，海带富含钙、食物纤维、碘，难怪韩国人那么喜欢海带汤，海带真的是好东西。

当然，补钙还有奶酪、虾皮、豆制品、鸡蛋、鱼类等等，不一定要靠牛奶来补钙。

牛奶作为深受大众欢迎的饮品，营养非常丰富，而且牛奶中含有的钙也是非常丰富的。有些儿童不喜欢喝牛奶，而且这个时候的儿童也需要补充钙，那儿童不喝牛奶喝什么补钙呢，其实可以喝一些骨头汤来补充钙，因为骨头汤中也含有丰富的钙元素。