螃蟹的营养价值，8个月孕妇可以吃螃蟹吗后期？

螃蟹的营养价值？8个月孕妇可以吃螃蟹吗后期？螃蟹中的蛋白质含量和微凉元素的含量也十分丰富，对身体有很好的滋补作用。同时，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

螃蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的维生素

螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

螃蟹中含有一种特殊的“甲壳质”

现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑止癌细胞的增殖和转移。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素

8个月孕妇可以吃螃蟹吗后期

如果孕妇已经怀孕8个月了，在这样的状况下是不建议孕妇吃螃蟹的，虽然螃蟹里面富含高蛋白，同时营养价值较高。但是螃蟹它属于寒性的食物，偏凉。据《本草纲目》记载，海螃蟹为寒性食品，有小毒，妊娠食之，令子横生，蟹爪能破胎堕胎，破宿血，止产后血闭 ;蟹爪汤能堕生胎下死胎。现代科学的理论认为螃蟹属于常见的食入变应原之一，可导致机体的过敏反应，从而引起炎症介质的释放，可导致体液中缓激肽增加，缓激肽在炎症过程中有显著地扩张细动脉的作用 , 引起内皮细胞收缩 、细静脉通透性增加还可引起血管外的平滑肌收缩，因此会引起子宫平滑肌的收缩诱发流产、早产。

此外螃蟹里面有可能还寄生着一些细菌和寄生虫。如果在清洗和烹饪的过程中没有处理干净，就有可能会留下细菌和寄生虫的残留物，孕妇在吃了这些不干净的食物之后，会出现拉腹部，甚至危害体内胎儿的正常发育。

另外现在养殖的螃蟹很多都是用催生素喂大的，其中有很多有激素成分，这些都会对孕妇和胎儿造成影响。

8个月孕妇已经进入怀孕后期进程了，这时候可以不用那么忌口了，很多之前不建议吃的食物也可以尝试。