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坐月子的时候炖鸡放什么样的食材会更营养呢?产妇月子鸡汤的做法如何?

2024-09-09 16:36:10试管知识
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坐月子的时候炖鸡放什么样的食材会更营养呢?产妇月子鸡汤的做法如何?枸杞。枸杞的功效是扶正固本、扶正祛邪,它对于增强产妇的机体机能以及抗病能力、健康恢复都有很强的作用。在月子鸡汤中放入枸杞,既有抗疲劳的功效,对增加肌糖原和肝糖原的储备量也显著,对皮肤病的治疗也有一定作用。

坐月子的时候炖鸡放什么样的食材会更营养呢?产妇月子鸡汤的做法如何?

坐月子的时候炖鸡放什么样的食材会更营养呢

产妇在“卸货”过后,坐好月子尤为重要,有些产妇一旦月子坐好了,以前的一些小毛病都能根除。在分娩过程中,由于大量出血,产妇的身子变得虚弱了。此时,补充一些营养则有助于康复进程的加快,而鸡汤是大多数人很普遍的选择,那么,月子鸡汤放些什么材料比较好呢?

1.黄芪。众所周知,黄芪作为一位中药材,可起到益肺止汗、补气健脾的作用。产妇在生完孩子后,常常体虚、易出虚汗,还会有面色萎黄、乳汁过少的现象,而鸡汤性味甘温,在其中加入黄芪这一味药材,方可起到不少的改善作用。在产后的一周后,黄芪炖鸡汤,产妇即可开始食用。

2.党参。党参既能补气,也能养血。产妇分娩过程中,大量出血,气血两虚,疲惫乏力、面色苍白,也适合在月子鸡汤中放入党参,它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多,对于产妇坐月子期间,身体的加速恢复也有很好的作用。

坐月子的时候炖鸡放什么样的食材会更营养呢?产妇月子鸡汤的做法如何?

产妇月子鸡汤的做法如何

炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇,红枣一起炖煮的菜品,味道咸鲜,营养价值丰富。主料:鸡适量,红枣适量,枸杞适量。配料:葱段适量,姜片适量,盐适量,香菇适量。制作方法:1、将整鸡切块,清洗干净备用;2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;3、葱切段、姜切片备用;4、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;6、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。

由于产后第一周生理变化主要是“排”为主,过度进补对于身体的恢复和对宝宝的喂养都会有不同程度的影响。所以产后一周产妇尽量少吃过于营养的物质,尤其不要吃炖母鸡,以免抑止乳汁分泌,影响母乳喂养。总之,炖鸡汤是有讲究的,不同的情况要区分开来,健康有效地进补才能起作用。

孕妇在产后坐月子的时候总是需要很多营养物质来补充身体,促进身体恢复的。鸡汤无疑是营养价值比较高的滋补佳品,有不少的孕妈选择在坐月子的时候通过多喝鸡汤来补充营养。

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