喝牛奶需要注意的问题？晚上饿了喝脱脂牛奶会胖吗？因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。是不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
喝牛奶需要注意的问题
是不要喝生奶。喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。是不要空腹喝牛奶。因为空腹吃东西肠蠕动很快，而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉，奶中的营养物质尚来不及消化吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。是牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。是不要用牛奶代替白开水服药。牛奶明显影响人体对药物的吸收，它易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时都不要喝奶。是不宜多饮冷牛奶。
晚上饿了喝脱脂牛奶会胖吗
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。但要注意，牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，这是非常高的一个数值，对于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建议比较好喝脱脂牛奶。每天饮用500ML牛奶最为适宜，专家提示，饮用牛奶的时候尽量吃点其它食物，这样才能更有效的促进牛奶的消化吸收。
如果对牛奶消化不良者，饮用牛奶要多次少量，每次200ML左右为宜，或者饮用酸奶。一般人喝完牛奶后没有再喝水的习惯。其实，喝完牛奶后随即喝一小杯温开水，对保护喉咙，口腔和牙齿都大有裨益。因为，奶制品中含有一种酶，它会使喉咙变得干燥，导致喉咙有不适感。再者，喝过牛奶之后，口腔内残留的牛奶为有害细菌提供了生存繁殖的条件，细菌会分解奶制品中的蛋白，产生含有硫化物臭味的气体，导致口气不佳。牛奶有助细菌繁殖，破坏口腔内的酸碱平衡，造成牙菌斑，引起龋齿、牙龈炎等一系列口腔问题。尤其喜欢睡前喝牛奶的人更应注意这一点。
对于大多数消费者来讲，大家还是比较关注牛奶中的脂肪含量，因此，在选择的时候，脱脂牛奶还是会成为大家的首要选择，喝牛奶也是需要选择正确的时间，今天就来帮助大家分析一下，晚上饿了喝脱脂牛奶会胖吗。
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