西兰花的营养价值(西兰花鸡肉泥做法大全)

西兰花的营养价值？西兰花鸡肉泥做法大全？西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

西兰花的营养价值

1、西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量比较高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利于健康成长。

2、西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱腹部而不会使自己发胖。

3、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

4、此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西兰花鸡肉泥做法大全

1材料准备好，2西兰花加入盐水里焯一下水，3鸡肉切丁，4西蓝花打成泥，5鸡肉丁加入喔喔牛辅食机的蒸笼里，6在加入西兰花，7在把土豆加最上面一层然后盖上，按蒸煮功能，蒸15分钟，8蒸好的把所有材料加入搅拌杯里，9然后选择研磨功能，10完成。

婴儿在能够吃辅食以后，家长需要格外的注意。很多家长会费尽心思不断的给婴儿寻找有营养的食物，可以在婴儿的辅食中，添加一些含铁多的食物，能有效的补充气血。

富含铁的辅食：1.专用米粉。婴儿含铁的辅食是非常多的，比如含铁量高的专用米粉。最开始给婴儿吃辅食的时候，可以先吃一些这样的米粉，不仅容易消化，而且营养元素比较全面，也有利于消化和吸收。等婴儿慢慢适应了米粉之后，再给孩子添加其它食物。

2.肝脏食物。猪肝等肝脏类食物，可以给婴儿补铁。不过肝脏在添加到辅食中的时候，需要做的细碎一些，添加在米粉中，或是直接熬粥给婴儿喝。第一次给婴儿吃的时候，量不应该太多，即使婴儿愿意多吃，也不能给太多，避免对肠胃造成刺激。

一般宝宝在八个月的时候家长就会给宝宝添加肉类食物了，其中鸡肉是大多数家长的选择靠前，因为鸡肉含有优质的蛋白质，而且脂肪比较低，特别适合小宝宝吃。鸡肉泥搭配西蓝花的营养价值非常高。